Schlagwort-Archive: Schlachterei

Fleischkonsum – Tierhaltung und Umweltfolgen

In einigen Teilen der Gesellschaft ist der Fleischkonsum seit langem ein strittiges Thema. Die langen Regale mit Fleischprodukten in Supermärkten zeigen jedoch deutlich, dass große Teile der Gesellschaft weiterhin unreflektiert solche Produkte kaufen. Mit diesem Artikel soll kein weiteres Plädoyer … Weiterlesen

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Material: Fleischatlas 2014

Auch die zweite Ausgabe des 2013 erstmalig veröffentlichten Fleischatlas, herausgegeben von der Heinrich-Böll-Stiftung e.V., Le Monde Diplomatique und dem Bund für Umwelt- und Naturschutz Deutschland e.V. (BUND) bietet wieder viele interesante Fakten, Grafiken und Artikel zum weltweiten Fleischkonsum und den … Weiterlesen

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Und wieder einmal Pferdefleisch

In den Niederlanden ist einmal mehr Pferdefleisch gefunden worden, das als Rindfleisch deklariert war. Niederländische Behörden haben rund 28.000 Tonnen verdächtiges Fleisch zurückbeordert, das möglicherweise mit Pferdefleisch vermischt wurde. Eine Großschlachterei müsse die gesamte Produktion der vergangenen zwei Jahre vom … Weiterlesen

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Filmtipp: „We Feed the World”

We Feed the World – Essen global Auch wenn der Film des Dokumentarfilmers Erwin Wagenhoffer schon 2005 in die Kinos kam, ist er immer noch sehr sehenswert und hat ganz sicher in vielen Punkten nichts an Aktualität eingebüßt. Tag für … Weiterlesen

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